地瓜是不是粮食作物

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将水稻与番薯玉米等作物放到“大历史”中去诠释中国现有农作物约600种,其中本土农作物约300种。除了明清时期引进的玉米、土豆、番薯等,其他粮食作物基本来自我国主要农业区。自20世纪20年代起,中国学术界便逐渐开始了对本国农业史的研究且取得了丰硕成果,但有关我国农业史的普及读物长期欠缺。因此,东南大学历史学系副...

●＾● 地瓜,丰收时节霜降前后,正是地瓜丰收之时。我的老家在胶东半岛东南部,那里是丘陵地区,适合地瓜生长,而且地瓜也是所有作物中产量最高的,因此,很长一段时期,地瓜以及地瓜干就成为我们那个地方最主要的粮食作物。在我的记忆中,上世纪六七十年代,每家每户庭院里都有一大囤地瓜干,那是家家户户...

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生活|全世界的重要作物大概有600种,其中至少一半都起源于中国作者简介:李昕升,1986年生。江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师,英国剑桥李约瑟研究所劲牌学者。南京农业大学本科、硕士、博士毕业,现为东南大学人文学院历史学系副教授、硕士生导师。著有《中国南瓜史》《番薯的故事》《明清以来美洲粮食作物经济地理研究》等6部专著...