泡菜可以放酵母助发酵吗

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炼乳北海道吐司不放奶油放炼乳也可以做出口感绵软拉丝的北海道吐司。By kimchi就是泡菜用料中种面团 两个吐司量面包粉 400克牛奶或水 200克酵母 4克主面团 面包粉 120克糖 10克盐 8克耐高糖酵母 2克蛋清 90克炼乳 130克牛奶 60毫升黄油 50克做法步骤1、中种面团室温或是冷藏发酵至两倍大2...

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牛奶炼乳卷By kimchi就是泡菜用料面包粉 200克糖 20克牛奶 110克炼乳 15克鸡蛋液 20克黄油 20克奶粉 10克耐高糖酵母 2克盐 2克炼乳酱 适量做法步骤1、除黄油和盐以外的所有材料加入面包桶面,揉一个和面程序后加入黄油和盐,再揉20分钟左右2、面团整理好发酵至两倍大3、拍扁排气后分成...

奶酪包By kimchi就是泡菜用料汤种 面粉 20克水 100克面包体 面包粉 230克糖 40克鸡蛋 1个牛奶 30毫升淡奶油 20克耐高糖酵母 3克盐 3克黄油 20克做法步骤1、除黄油和盐外所有材料放面包桶里,和至光滑加入黄油和盐继续揉面20分钟。2、发酵至两倍大3、分成两份排气整理成圆形,有气泡...