佛跳墙的最佳吃法_佛跳墙的最佳吃法

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20道闽菜精选，堪称经典，尽显山海风味，甘美芳香，你都吃过吗？生鱼片|佛跳墙|名菜|菜肴|佳肴_网易订阅闽菜佛跳墙的命名源自这句诗。相传，清朝同治光绪年间，聚春园的创始人郑春发在布政史家中当衙厨，佛跳墙是其在求教于当时一位官员夫人，并在用料上加以改进，使用荷叶密封，炭火煨制，使得菜肴中华第一汤！家宴饭桌上的必备大餐_佛跳墙1、先将佛跳墙从冷袋里取出，自然解冻，剪开袋子放入锅内；2、大火煮开，沸腾后转中小火再煮10-15分钟，完成！（煮的过程注意搅拌，防止粘锅）。

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