正宗闽南菜做法_正宗闽南菜做法

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闽南人的正宗香煎蟹做法作者:晴天呀呀 作为一个闽南人,我觉得香煎蟹就是我们正宗的吃法都有吃过香煎蟹。不要以为它有多难烹饪,真的是巨简单的家常菜。 首先,我们需要准备以下食材:红膏蟹悬、姜、大蒜。 做法如下: 1. 将螃蟹洗干净,去掉蟹脐(若不去也可以)。将螃蟹对半切开,姜切片,大蒜去皮拍碎。 2. 热...

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芋圆最正宗做法,只要掌握2个步骤,个个Q弹香甜,小孩子超爱吃芋圆最正宗做法,只要掌握2个步骤,个个Q弹香甜,小孩子超爱吃。芋圆是闽南地区的传统小吃,口感Q弹,吃法多样化,既能和冰粉搭配,同时也能和奶茶、刨冰、糖水一起食用,天热的时候最流行吃它。今天咱们就来做芋圆,晶莹剔透,香甜软糯,比汤圆还好吃,下面开始制作。准备食材:紫薯、芋...

姜爆乌鸡大家都知道乌鸡一般做法就是炖汤,很少有其他做法,今天我来做一道这个貌似闽南地区的名菜-姜爆乌鸡! 到底是不是闽南菜,其实无从考察,你只要知道这菜特别好吃就可以了,好吃到…姜片都可以不放过,而且全程不加一滴水哦!喜欢的你也来试试吧!By 小鱼哥的私房用料乌鸡 半只姜 适量盐...