搜索美食教程和做法_搜索美食教程和做法

˙▂˙ *** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

美食教程:手撕鸡的做法及配方技术教程手撕鸡的做法及配方技术教程 #手撕鸡#接下来,我们将深入探讨手撕鸡的独门配方与制作技巧,让您在家也能轻松享受这道经典美食的绝妙风味。 首先,选材是关键。选用肉质细腻、紧实有弹性的三黄鸡或清远鸡,约1200克左右为宜,这样的鸡肉更加鲜美多汁,易于撕成条状。将鸡清洗干净...

ˋ△ˊ

美食教程:老母鸡汤详细做法老母鸡汤详细做法 主料:老母鸡一只。 配料:姜片15克、党参10克、黄芪10克、当归5克、虫草花5克、枸杞适量、食盐适量。 详细做法: 1、把鲜活老母鸡宰杀后处理干净,切块,备用。 2、新鲜的老母鸡肉不需要去腥处理,如果不是现杀的可以焯水去腥。 3、炒锅中加入适量植物油,油热后...

美食教程:泡椒海笋详细比例做法泡椒海笋详细比例做法 主料:海笋干350克。 辅料:香芹段250克、胡萝卜条150克、大蒜片150克、青线椒100克、鲜小米辣30克、干辣椒段18克、大红袍花椒10克。 调料:紫林陈醋375克、海天生抽300克、白糖300克、东古一品鲜125克、泡椒水125克,泡椒125克、海天蚝油75克、海天...

美食教程:五香鲅鱼详细比例做法五香鲅鱼详细比例做法 主料:鲅鱼2000克。 配料:食用油250克、大蒜150克、蚝油120克、大葱段70克、生抽60克、白糖50克、姜片40克、干辣椒节20克、香醋20克、李锦记海鲜酱20克、小茴香10克、花椒10克、味精10克、鸡精10克、广味园五香粉10克、鸡饭老抽10克、白芷一片。...

ˇωˇ 美食教程:香糟虎皮鸡爪详细比例做法香糟虎皮鸡爪详细比例做法 主料:鸡爪800克。 配料:详见做法步骤中。 详细做法: 1、把800克鸡爪加放入盆中,加入少许盐和适量面粉揉搓,然后用清洗干净,捞出,控干水分,备用。 2、洗好的鸡爪放入锅中,加入适量冷水,水烧开后撇掉浮沫,倒入少许葱姜料酒再焯水一分钟,捞出清洗干净。 ...

美食教程:冷泡鸡蛋详细比例做法冷泡鸡蛋详细比例做法 主料:鸡蛋20枚。 腌料:凉白开200克、生抽200克、蚝油40克、白糖30克、圆葱丁30克、白醋20克、大蒜片20克、青小米辣圈20克、红小米辣圈20克、香菜段20克、香油15克、花椒油15克。 详细做法: 1、把鸡蛋放入盆中,加入适量适量食盐和高度白酒或者少许...

美食教程:酱大骨配方及详细比例做法酱大骨配方及详细比例做法 主料:大骨2500克。 香料:小茴香4克、八角3克、花椒2克、陈皮2克、桂皮1克。 蔬菜料:胡萝卜条50克、圆葱丝40克、姜片30克、香菜15克。 酱料:生抽120克、黄豆酱80克、蚝油30克、老抽20克。 调料:冰糖10克、高度白酒10克、鸡精8克。 详细做法: 1、...

美食教程:五指毛桃焗鸡腿详细比例做法五指毛桃焗鸡腿详细比例做法 主料:手枪鸡腿4只。 配料:五指毛桃50克、山苍子根20克。 调料:盐焗鸡粉30克、生抽20克、香葱段20克、姜丝15克。 详细做法: 1、把鸡腿放入盆中,加入适量清水淹没,浸泡出血水,捞出控干水分,备用。 2、把鸡腿放入盆中,加入开水烫至鸡腿表层的鸡皮收...

美食教程:党参黄芪猪腰汤详细比例做法党参黄芪猪腰汤详细比例做法 主料:猪腰子两个。 配料:大枣20克、党参15克、黄芪15克、生姜片15克。 详细做法: 1、把猪腰子片开去除腰骚,然后打上一字花刀,再切成厚片。 切好以后把猪腰片放入清水中浸泡20分钟,待泡出血水后再清洗两三遍,控干水分,备用。 2、把大枣、党参、黄...

˙﹏˙ 美食教程:五香盐焗花生详细比例做法五香盐焗花生详细比例做法 主料:花生米750克。 配料:精盐1000克、蒜片20克、姜片20克、高度白酒15克、八角8克、花椒3克、五香粉2克、干辣椒节适量。 详细做法: 1、选择颗粒饱满的花生米750克,放入盆中,加入温水淹没,浸泡20分钟后捞出控干水分,备用。 这一步的目的是浸湿花...